Climatización para hostelería y terrazas
Una terraza a 38 °C en julio vacía mesas. Un comedor interior sin ventilación corta la rotación. Los equipos Blizzcool enfrían el ambiente de terrazas, comedores y zonas de servicio hasta 15 °C menos, sin obra, sin gases refrigerantes y con un coste energético que no dispara la factura.
El reto térmico en hostelería
En verano, la terraza es el principal activo de un bar o restaurante. Pero a partir de 34–35 °C, los clientes evitan sentarse al sol y buscan locales con interior fresco. El resultado: mesas vacías en la franja horaria de mayor facturación.
En interiores, las cocinas generan una carga térmica continua que se extiende al comedor. Los sistemas de aire acondicionado convencionales trabajan al límite con puertas que se abren constantemente y un flujo constante de entrada y salida de clientes.
La nebulización o el enfriamiento evaporativo permiten reducir la temperatura en espacios abiertos y semiabiertos de forma eficaz, sin cerrar el espacio y sin el coste energético de una instalación de climatización fija de gran potencia.
Bajada de temperatura alcanzable con enfriamiento evaporativo en una terraza semiabierta con buena ventilación cruzada.
Aplicaciones habituales
Cada establecimiento tiene una distribución diferente. Estos son los escenarios que resolvemos con más frecuencia en hostelería.
Terrazas abiertas y semiacubiertas
Nebulizadores de alta presión o enfriadores evaporativos para reducir la temperatura ambiente entre 8 y 15 °C sin cerrar el espacio ni mojar al cliente.
Comedores interiores con carga térmica
Enfriadores evaporativos portátiles como refuerzo del sistema de climatización existente, especialmente en las horas de servicio con cocina a pleno rendimiento.
Cocinas y zonas de preparación
Ventiladores de pared dirigidos a las estaciones de trabajo para mover aire fresco hacia las zonas de máxima generación de calor: fogones, hornos y planchas.
Chiringuitos, food trucks y espacios eventuales
Enfriadores evaporativos portátiles que se instalan y retiran en minutos. Climatización sin conexión de conductos para establecimientos temporales o de campaña.
Equipos recomendados para hostelería
La combinación adecuada depende de si el espacio es exterior, semiabierto o interior, del número de comensales y de la orientación solar. Estas son las familias más habituales.
Por qué Blizzcool en hostelería
Funciona en espacios abiertos
El enfriamiento evaporativo y la nebulización están diseñados para trabajar con circulación de aire libre. No necesitas cerrar la terraza para enfriarla.
Se instala en minutos, sin obra
Enchufar, llenar el depósito y encender. Los enfriadores evaporativos y nebulizadores son portátiles: los colocas donde se necesitan y los retiras cuando termina la temporada.
Coste energético muy bajo
Un enfriador evaporativo consume entre 0,5 y 1,5 kW. Frente al coste de climatizar una terraza con aire acondicionado de conductos, el ahorro es superior al 80 %.
Más mesas ocupadas en verano
Una terraza climatizada retiene a los clientes en las horas de más calor. Más rotación, más ticket medio y una percepción de local cuidado que fideliza.
Combinable por zonas
Nebulizadores en la terraza abierta, enfriadores en la zona semiacubierta, ventiladores de pared en cocina y aire portátil en el reservado. Cada espacio con la solución justa.
¿Terraza sin climatizar en pleno julio?
Cuéntanos cuántos metros tiene tu terraza, si es abierta o semiacubierta, y cuántas mesas necesitas cubrir. Te recomendamos la solución adecuada y te enviamos presupuesto sin compromiso.
